Tunnelpasteurisierung von Bier

Die Tunnelpasteurisierung von Bier ist ein entscheidendes Gerät, das in der industriellen Bierproduktion verwendet wird, um eine zweite Sterilisation von bereits versiegelten und verschlossenen Bieren in Flaschen oder Dosen durchzuführen. Sein Hauptzweck besteht darin, wilde Hefen, Milchsäurebakterien und andere schädliche Mikroorganismen im Bier zu beseitigen und Rohbier in reifes Bier mit einer Haltbarkeitsdauer von 6 bis 12 Monaten umzuwandeln.

Anfrage senden

Vorteile der Tunnelpasteurisierung von Bierprodukten

Geschmack bewahren: PID-Temperaturregelung innerhalb von ±0,5 Grad für präzise Pasteurisierung, wobei Saftnährstoffe und Bieraroma erhalten bleiben.
Explosionssichere Flaschen: Mehrstufiger Temperaturanstieg und -abfall, um kohlensäurehaltige Getränke (Bier/Sprudelwasser) vor Druckverlust oder Platzen zu schützen und Glasbruch zu verhindern.
Super Energieeinsparung: Das thermische Energierückgewinnungssystem spart etwa 30 % Wasser und Dampf.
Leicht zu reinigen: Vollständig aus Edelstahl gefertigtes Gehäuse, unterstützt die automatische CIP-Reinigung und erfüllt Hygienestandards.
Großer Verarbeitungsbereich: Eine Maschine verarbeitet Saft, Bier und Mineralwasser, kompatibel mit Glasflaschen, PET-Flaschen und Dosen, und ermöglicht so eine kontinuierliche und effiziente Produktion.

Produktparameter

Pasteurisierungszeit (min)	10-40
Pasteurisierungstemperatur	65-98 Grad, einstellbar
Breite des Förderers (mm)	1000/1200/1500 Kann nach Maß gefertigt werden
Laufgeschwindigkeit	Frequenzregelung
Stromspannung	380 V/50 Hz (oder kundenspezifisch)
Leistung	Fördermotor: 3 kW Umwälzpumpe: 4 kW, Luftpumpe: 2,2 kW
Dampfdruck	0,3 MPa
Kapazität (kg/h)	1000-3000
Abmessung (mm)	500015001650, 800015001650, 1000015001650 oder 1200022001650 (je nach Kapazität und Pasteurisierungszeit)

application

Produktdetails

Rohrförmiger Wärmetauscher

Verhindert wirksam Sekundärkontaminationen durch Verunreinigungen in der Dampfleitung. Jedes Rohr ist spiralförmig-, wodurch das Prozesswasser spiralförmig in den Rohren strömt und so die Effizienz der Wärmeübertragung verbessert wird.

Einlass- und Auslasspositionen

Die Tunnelpasteurisierung von Bier kann an die vorhandene Ausrüstung angepasst werden. Die Ausrüstung läuft reibungslos und das Förderband ist stabil und nicht leicht zu verformen.

Sterilisationstemperatur

Einstellbar zwischen 65 und 98 Grad, um sicherzustellen, dass die Nährstoffe in den Lebensmitteln nicht beschädigt werden, der ursprüngliche Geschmack und die ursprüngliche Farbe erhalten bleiben und die Produktqualität verbessert wird.