Unterkritisches Wasserextraktionssystem

Das unterkritische Wasserextraktionssystem ist eine Technologie, die Wasser im unterkritischen Zustand als Extraktionsmittel verwendet, um durch Veränderung der physikochemischen Eigenschaften des Wassers Wirkstoffe aus Naturprodukten zu extrahieren.

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Produktbeschreibung

Unterkritisches Wasser ist Wasser, dessen Temperatur unter einem bestimmten Druck zwischen 100 und 374 Grad liegt. In diesem Zustand weist Wasser andere physikochemischen Eigenschaften auf als bei normaler Temperatur und normalem Druck, wie z. B. eine Änderung der Dielektrizitätskonstante und eine Verbesserung der Löslichkeit. Die Extraktionstechnologie mit unterkritischem Wasser wird aufgrund ihrer Umweltverträglichkeit und hohen Effizienz häufig zur Extraktion von Wirkstoffen aus Naturprodukten eingesetzt.

Zu den Vorteilen der subkritischen Wasserextraktionstechnologie gehören: einfache Ausrüstung, kurze Extraktionszeit und die Möglichkeit, die Polarität des Wassers durch Änderung der Extraktionstemperatur zu ändern und so die Extraktionsanforderungen verschiedener Substanzen anzupassen. Darüber hinaus ist subkritisches Wasser als grünes Lösungsmittel umweltfreundlicher und sicherer als herkömmliche organische Lösungsmittel. Während des Extraktionsprozesses kann subkritisches Wasser die Polarität und Dielektrizitätskonstante des Lösungsmittels ändern, was dazu beiträgt, die Massenübertragungseffizienz des Extrakts zu verbessern und seine biologische Aktivität aufrechtzuerhalten.

Die Technologie der unterkritischen Wasserextraktion wird zur Extraktion von Wirkstoffen aus einer Vielzahl von Naturprodukten eingesetzt, darunter unter anderem ätherische Pflanzenöle, Phenolverbindungen, Polysaccharide, Alkaloide, Kohlenhydrate und andere. Beispielsweise hat sich gezeigt, dass die Verwendung von unterkritischem Wasser zur Extraktion bioaktiver Phenolverbindungen aus Zwiebelschalen ein Potenzial für die Anwendung in Lebensmitteln und Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung hat. Darüber hinaus wird die Technologie der unterkritischen Wasserextraktion auch im Bereich des Umweltschutzes eingesetzt, beispielsweise zur Extraktion organischer Schadstoffe aus Umweltproben wie Boden, Sediment und Schlamm.