Definition:Das Material auf eine niedrige Temperatur abkühlen, um ein effizientes Schleifen zu erzielen.
Anwendungsfelder:Lebensmittel, Pharmazeutika, Materialwissenschaft, Sprengstoff, analytische Chemie.
Vorteile:Bioaktive Verbindungen beibehalten, die Qualität verbessern, die Sicherheit verbessern und recycelbar sein.
Verarbeitungstechnologie:Mit flüssigem Stickstoff abgekühlt und in einer inerten Gasumgebung gemahlen.
Verarbeitungsmaterialien:Thermoplastik, biologische Gewebe, Metalle und Legierungen.
Aufkommende Trends:Befestigung der Lebensmittelernährung, nachhaltiges Recycling und Nutzung, fortschrittliche Materialproduktion.
Anwendungsfall
Die spezifischen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie sind wie folgt:
1.Spice Schleifen
Das Schleifen mit niedrigem Temperatur wird häufig beim Mahlen von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Nelken, schwarzem Pfeffer und Anissamen verwendet. Dieses Verfahren kann die überlegene Qualität des Pulvers, ein langlebiges Aroma sicherstellen, während die ätherischen Öle, die Aromaverbindungen und einzigartige Düfte in den Gewürzen beibehalten.
2. Käse- und Milchproduktverarbeitung
Bei temperaturempfindlichen Lebensmitteln wie Käse kann das Schleifen mit niedrigem Temperatur durchgeführt werden, ohne den Geschmack und die Qualität zu beeinflussen, um die hohe Qualität des Produkts zu gewährleisten.
3.. Trockenfruchtverarbeitung
Das Schleifen mit niedrigem Temperatur eignet sich sehr für das Mahlen von getrockneten Früchten, was ihren natürlichen Süßigkeit und ihren Nährwert bewahren kann.
4. Verarbeitung fettiger Gewürze
Fettige Gewürze sind Schwierigkeiten bei herkömmlichen Schleifmethoden. Die Verwendung von Tenperatur-Mahltechnologie kann solche Gewürze effektiv verarbeiten.
5. Getreide und Bohnenverarbeitung
In der Lebensmittelindustrie werden Hammer-Zyklonmühlen mit niedrigem Temperatur häufig zum Quetschen und Schleifen verschiedener Körner, Bohnen und anderer Rohstoffe verwendet. Seine hocheffiziente Quetschkapazität und die gleichmäßige Partikelgröße machen den Rohstoffhandhabung in der Lebensmittelverarbeitung effizienter und präziser.
6. Kaffeebohnen mahlen
Das Schleifen von Kaffeebohnen mit niedrigem Temperatur kann den Verlust von Aroma- und Geschmackskomponenten verhindern, die durch hohe Temperaturen verursacht werden, wodurch die natürlichen Substanzen von Kaffeebohnen besser erhalten werden.
7. Verbessern Sie die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln
Das Schleifen mit niedrigem Temperatur kann die grundlegenden Nährstoffe, Geschmacksverbindungen und phytochemischen Nährstoffe in Lebensmitteln behalten und die Qualität und die funktionellen Eigenschaften von Lebensmitteln verbessern.
In der Zwischenzeit kann die niedrige Temperatur während des Schleifprozesses mit niedrigem Temperatur den mikrobiellen Gehalt in Lebensmitteln verringern und seine Sicherheit und Haltbarkeit verbessern
Gerätevorteile
1. Bioaktive Verbindungen behalten:Verhindern Sie den Abbau hitzempfindlicher Komponenten wie Vitamine, Duftstoffe und ätherische Öle.
2. Produktqualität verbessern:Erzielen Sie eine feine Partikelgröße und Gleichmäßigkeit, was für Anwendungen wie die Ernährungsbefestigung und die Analyseprobenvorbereitung von entscheidender Bedeutung ist.
3.. Sicherheit verbessern:Durch die Verwendung von Niedertemperatur-Schleifen wird das Risiko für das Brennen oder die Abbau gefährlicher Materialien verringert.
4. Effizientes Recycling:Durch Zersetzung von Materialien wie Gummi und Kunststoff in wiederverwendbare Formen fördert es das Recycling und die Verwendung dieser Materialien.