Super gefriergetrocknete Süßigkeiten im High-Speed Popular Consumption Market
In den letzten Jahren hat sich „gesunder Konsum“ aufgrund des Trends der Verbraucher, die im neuen Zeitalter nach großer Gesundheit streben, allmählich zum Mainstream entwickelt und einen riesigen Verbrauchermarkt entstehen lassen.
Gefriergetrocknete Lebensmittel werden hauptsächlich verwendet, um die Nährstoffaktivität von Obst- und Gemüserohstoffen durch eine neue Methode der Lebensmittelverarbeitung zu bewahren, die den Geschmack verbessern und den ursprünglichen Nährwert beibehalten und gleichzeitig die Konservierung erleichtern kann. Laut Daten einer E-Commerce-Plattform ist der Verkauf von gefriergetrockneten Lebensmitteln in den letzten drei Jahren um 300 % gestiegen.
Derzeit sind gefriergetrocknete Lebensmittel auf dem Markt hauptsächlich in gefriergetrocknetes Obst und Gemüse, gefriergetrocknete Snacks, gefriergetrocknetes Fleisch, gefriergetrocknete Getränke, gefriergetrocknetes Pulver und andere Unterkategorien unterteilt, von denen gefriergetrocknete Lebensmittel sind. Man kann sagen, dass Trockenfrüchte und -gemüse den größten Marktanteil einnehmen.
Ein Branchenexperte wies darauf hin, dass gefriergetrocknete Lebensmittel im Vergleich zu herkömmlichen Back-, Brat-, Puff- und Honigspeisen keine Zusatzstoffe enthalten, um die natürliche Farbe, das Aroma, den Geschmack und die Form der Zutaten beizubehalten und so verzehrt werden können zum Essen eingeweicht werden, essbar, zeitsparend, energiesparend, leicht, einfach zu transportieren, aber auch den modernen Verbrauchern für gesunde Lebensmittel und dem Streben nach hoher Qualität gerecht werden.
In einem blauen Ozean der Marktaussichten für gefriergetrocknete Lebensmittel tauchen gefriergetrocknete Süßigkeiten auf.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Bonbons in der Vergangenheit werden gefriergetrocknete Bonbons hauptsächlich durch Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet und ihr Feuchtigkeitsgehalt ist äußerst niedrig. Und das liegt an der extrem geringen Wasseraktivität, sodass die gefriergetrockneten Bonbons auch ohne oder mit einem geringeren Zusatz von Konservierungsmitteln länger haltbar sind.
Diese gefriergetrockneten Bonbons erfreuen sich heute vor allem auf ausländischen Märkten großer Beliebtheit.
🧊 Wie lange dauert es, trockene Süßigkeiten im Gefriertrockner einzufrieren?
Die Zeit zum Gefriertrocknen von Bonbons variiert je nach Bonbonsorte und Modell des Gefriertrockners. Basierend auf den in den Suchergebnissen bereitgestellten Informationen finden Sie hier die Gefriertrocknungszeiten für einige gängige Süßigkeiten:
Kegeln (Regenbogenbonbons): 1-2 Stunden
Gummibonbons: 3-6 Stunden
Nerd-Cluster: 4-6 Stunden
Salzwasser-Toffee: 3-5 Stunden
Dies sind Referenzzeiten für die Verwendung eines Candy-Gefriertrockners. Verschiedene Hersteller und Modelle von Gefriertrocknern können unterschiedliche Gefriertrocknungszeiten haben. Daher kann die genaue Zeit, die zum Gefriertrocknen Ihrer Süßigkeiten benötigt wird, je nach Modell und Einstellungen des von Ihnen verwendeten Gefriertrockners variieren.