Technische Funktionen
Pasteurisierungstechnologie:Pasteurisierung ist ein kritischer Schritt in der Milchproduktion. Durch die Kontrolle von Temperatur und Zeit tötet es effektiv schädliche Bakterien ab und erhalten gleichzeitig die Nährstoffe der Milch. Gemeinsame Pasteurisierungsmethoden umfassen niedrige - Temperatur, lang - Zeitsterilisation (Ltltt, 62 - 65 Grad, 30 Minuten) und hoch - Temperatur, Kurzzeit-Sterilisation (HTST, 80-85, 10-15 Sekunden).
Homogenisierung:Ein Homogenisator bricht die Fettkügelchen in der Milch ab, sodass sich das Fett vollständig in das Protein auflöst, die Fett -Adhäsion und -koagulation verhindert und die Stabilität und den Geschmack der Milch verbessert.
Automatisierung und Intelligenz:Moderne Milchproduktionslinien sind stark automatisiert und mit präzisen digitalen Steuerungssystemen ausgestattet, um in jeder Phase einen effizienten Betrieb zu gewährleisten. Zum Beispiel ist die vollautomatische intelligente Produktionslinie von Yantang Dairy, von Rohmilchtests bis zur endgültigen Verpackung, vollständig automatisiert, um die Produktqualität und die Produktionseffizienz zu gewährleisten.
Ultra - High - Temperatursterilisation (UHT):Wird zur Herstellung von Umgebungstemperaturmilch verwendet und verwendet Ultra - hohe Temperaturen (135-150 Grad) für einen kurzen Zeitraum (2-4 Sekunden), um die Milch zu sterilisieren, und verlängert ihre Haltbarkeit auf über sechs Monate.
Reinigung und Desinfektion:Sauberkeit und Hygiene der Produktionslinie sind von entscheidender Bedeutung. Die Ausrüstung muss unmittelbar nach dem Gebrauch gereinigt werden, um restliche Milchprodukte von Zuchtbakterien zu verhindern.
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Modell |
UHT - T1000 |
UHT - T2000 |
UHT - T3000 |
UHT - T4000 |
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Produktkapazität t/h |
1 |
2 |
3 |
4 |
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HEEAT -Austauschbereich (M2) |
12 |
15 |
20 |
25 |
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Sterilisierungstemperatur (Grad) |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
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Armhaltezeit (en) |
25 |
25 |
25 |
25 |
