Home Food Freeze Trockner

The technology represents an efficient and advanced method of food preservation, characterised by a subtle and unique process. The food is initially frozen into a solid state. This step ensures that the water inside the food is stabilised in the form of ice crystals, avoiding any damage to the food's structure that might occur from liquid water during subsequent processing. The ice crystals are then subjected to a Hoher Vakuum, das sie dazu veranlasst, direkt vom Festkörper in den gasförmigen Zustand zu verwandeln. . Dies ist das Phänomen der Sublimation . Während dieses Transformationsprozesses ist die Wassermoleküle, die nicht durch die Flüssigkeitsphase flüssigem Phase .}}}}}. und Nährwert des Lebensmittels werden so weit wie möglich gehalten .

In einer Vakuumumgebung können Wassermoleküle aufgrund des extrem niedrigen Luftdrucks die Oberflächenspannung leichter überwinden und direkt vom festen Zustand in den gasförmigen Zustand springen, ohne dass die Zwischenstufe des flüssigen Zustands durchlaufen werden muss. Vermeidet den Abbau der Lebensmittelqualität und des Verlusts von Nährstoffen, die aus hohen Temperaturen und längerer Erwärmung resultieren können.

Der Home Food Freeze Trockner ist für die Verwendung mit den folgenden Zutaten ausgelegt:
The home food freeze dryer is suitable for a wide range of fruits and vegetables, including lychee, longan, banana, strawberry, peach, cherry, apple, pear, orange, cantaloupe, pineapple, mushrooms, shiitake mushrooms, asparagus, celery, green beans, Dutch beans, peas, carrots, tomatoes, cabbage, spinach, onions, corn, and other Gemüse .
Darüber hinaus eignet sich die Maschine für die Verarbeitung einer Reihe von Wasserprodukten, darunter Garnelen, Krabbenfleisch, Schildkröte, Quallen, Tintenfisch, Meeresgurke, getrocknete Jakobsmuscheln, Seetang und mehr {.
Zu den Fleischprodukten gehören Enten, Rindfleisch, Lamm, Hühnchen, Schweinefleisch, Kaninchen, Schinken und andere Sorten .
Darüber hinaus eignen sich die folgenden Gegenstände für die Verarbeitung: Instantkaffee, Soforttee, Fruchtsaft, Obsttee, Gemüsesaft, Ernährungsgeschlagen, schwarzer und grünes Tee sowie Lebensmittelprodukte wie Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Suppe, Marmelade, Gewürz und Gewürze; Gesundheitsprodukte wie Ginseng .

Im Vergleich zu traditionellen Methoden wie Sonnentrocknungen, Kochen, Trocknen, Sprühtrocknen und Vakuumtrocknen bietet der Freeze-Trockner von Home Food die folgenden Vorteile .

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