Ultraschallunterstützte Extraktion für die Lieferung von Pilzen nach Finnland, das hauptsächlich hochwertige Bio-Pilzextrakte wie Löwenmähnen-, Reishi-, Cordyceps-, Chaga-, Shiitake- und Maitake-Pilzextrakte für den Einsatz in Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln an den Weltmarkt liefert.
Ultraschallunterstützte Extraktion (UAE): Dies ist eine Technik, die den durch Ultraschallwellen erzeugten Kavitationseffekt nutzt, um Zellwände aufzubrechen. Ultraschall kann bei der Freisetzung von Zellinhalten, einschließlich phenolischer Verbindungen, aus Pflanzenmatrizen wirksam sein. Da Pilzzellwände eine harte Außenmembran aus Chitin enthalten, kann die ultraschallunterstützte Extraktion eine wirksame Alternative sein, da sie weder hohe Temperaturen noch hohen Druck erfordert und so die Zerstörung bioaktiver Verbindungen vermeidet